Шведские мясные фрикадельки или что на самом деле кушал Карлсон

Помните, с какой нежной любовью Карлсон говорил о мясных тефтельках? А потом с необъятной радостью и рекордной скоростью их уплетал. Так вот, это были вовсе не тефтельки, это были излюбленные шведами köttbullar - мясные шарики или фрикадельки.

Köttbullar традиционно подаются с картофельным пюре, маринованными огурчиками и брусничным вареньем. Этим блюдом мы встречали всех наших гостей из Украины, и всем мясные шарики очень понравились. Нам, правда, они несколько поднадоели, поэтому мы уже давно их не покупали.

Зима в Стокгольме

Зима, а точнее январь в Стокгольме, выдался снежным и холодным. Таким, каким и должен быть январь. Хотя нет, даже лучше. Почти все январские дни были солнечными, а снегопады – сказочными, снежинки кружили вечером в свете фонарей, будто крохотные серебристые эльфы.

Киев. Ёлка. Новый год

Мой Новый год начался в Украине, неподалеку от Киева, в самой теплой и веселой компании. Две недели в Киеве пролетели, как один день. Даже не верится… а было ли это?

Но остались фотографии – значит, было. Хочу показать вам главную ёлку Киева – вот она какая красивая.